Κουζίνα

27 Μαρτίου 2017

Φασολάδα με σύγκλινο, ελιές και πορτοκάλι

Ένα χωριάτικο πιάτο, απλό, θρεπτικό με νοστιμιά που του δίνουν το σύγκλινο, το πορτοκάλι και οι ελιές. Συστατικά: 500g Φασόλια μέτρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 […]
26 Μαρτίου 2017

Κέικ Μόκα

Αρωματικό κέικ με καφέ και σοκολάτα. Ένας συνδυασμός σε στέρεη μορφή που συνοδεύει ιδανικά τα ίδια στοιχεία όταν σερβίρονται σε ποτήρι […]
20 Μαρτίου 2017

Παντεσπάνι Λευκάδας

Παραδοσιακό Παντεσπάνι Λευκάδας Χρόνος Προετοιμασίας: 20’ Χρόνος Ψησίματος: 40’ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολος Μερίδες: 24 Υλικά Για το Παντεσπάνι 15 κουταλιές της […]
17 Μαρτίου 2017

Βrit delight: σούπα με πράσα και stilton

Κρεμώδης σούπα με το signature τυρί της Αγγλίας. Απλή, με πλούσια γεύση και εντελώς χειμωνιάτικη. Προετοιμασία: Mπορεί να γίνει νωρίτερα την […]
13 Μαρτίου 2017

Κεφτέδες με τόνο και ταραμά

Οι Κεφτέδες με τόνο και ταραμά είναι μια συνταγή είναι ένα πεντανόστιμο έδεσμα για όλη τη Σαρακοστή Συστατικά: 250 γρ. τόνος […]
10 Μαρτίου 2017

Εύκολη μπουγάτσα με κρέμα

Η κλασσική μπουγάτσα εύκολη και γρήγορη θα σας ξετρελάνει με την βελούδινη κρέμα της και το τραγανό της φύλλο.  Συστατικά: 1 πακέτο φύλλο […]
7 Μαρτίου 2017

Τραγανό τηγανητό κοτόπουλο

Συνοδεύονται τέλεια από μια ωραία σάλτσα μπάρμπεκιου! Αν σας λείψει κάποιο από τα παραπάνω μπαχαρικά δεν πειράζει, ίσως να λείψει κάποια […]
3 Μαρτίου 2017

Αρνί Tagine με δαμάσκηνα

Ένα περίτεχνο πιάτο με αρώματα από τη Βόρεια Αφρική και γεύση σύνθετη, αλλά καθαρή και μεστή σε κάθε μπουκιά! Το κρέας […]
2 Μαρτίου 2017

Η γρήγορη τάρτα με καπνιστό ζαμπόν και κρεμμύδια

Απλή, εύκολη, γρήγορη αλλά γευστική συνταγή από τη Γαλλία. Συστατικά: ½ κιλό ζύμη ψωμιού ελαιόλαδο 10 μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα σε κύβους […]
1 Μαρτίου 2017

Γλυκόξινο κοτόπουλο lowcarb

Κοτομπουκιές με γλυκόξινη σάλτσα χωρίς περιττή ζάχαρη! ΥΛΙΚΑ (2άτομα) 1 φλ. κοτόπουλο σε κύβους 1 φλ. μανιτάρια σε φέτες 4 κ.σ κέτσαπ […]
27 Φεβρουαρίου 2017

Sauce μήλου με μπισκότο

ΥΛΙΚΑ  500 γρ. γιαούρτι 0% 500 γρ. μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 75 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 50ml μηλίτη […]
24 Φεβρουαρίου 2017

Φαχίτας με χοιρινό

Υλικά: 500γρ άπαχο χοιρινό κρέας φιλέτο (ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες 2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες 2 κίτρινες […]
21 Φεβρουαρίου 2017

Μπεγώτο (μαριδάκι χιώτικο)

Μια πραγματικά πρωτότυπη συνταγή μεζέ που θα λατρέψετε. Υλικά συνταγής ½ κιλό ψιλό μαριδάκι ¼ του κιλού κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές […]
17 Φεβρουαρίου 2017

Ινδικό κοτόπουλο tamarind με πιλάφι και ραΐτα

Μία από τις πιο ωραίες ινδικές συνταγές. Υλικά Συνταγής {Για το κάρυ} 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτρια φρέσκια πατάτα σε καρέ […]
13 Φεβρουαρίου 2017

Σισιλιάνικη Καπονάτα με μελιτζάνες, κάπαρη, ντομάτες και σέλερυ

Μία κλασική σισιλιάνικη συνταγή που μπορείτε να την απολαύσετε με πολλούς τρόπους. Είτε σκέτη, συνοδεία καλής παρμεζάνας και κρασιού, είτε πάνω […]
6 Φεβρουαρίου 2017

Tάρτα με σπιτική μερέντα

Τα παιδιά θα τη λατρέψουν και οι μεγάλοι θα ξετρελαθούν. Ένα γλυκό που τελειώνει αμέσως! Υλικά Συνταγής 450 γρ. σοκολάτα γάλακτος […]