Μεσογειακή

21 Μαρτίου 2013

H μακαρονάδα της Πέμπτης: ζήτω η Μεσόγειος!

Η βασική έμπνευση προέρχεται από μια μακαρονάδα με χταπόδι που έφαγα κάποτε στη Γένοβα. Συμπληρωνόταν στο τέλος με κρέμα γάλακτος, ανακατεμένη […]
19 Μαρτίου 2013

Gazpacho – κρύα σούπα από την Ισπανία

Μία δροσερή καλοκαιρινή σούπα για τις μέρες που κάνει πολύ ζέστη για μαγείρεμα. Κατάλληλη για χορτοφάγους και βίγκανς.
2 Φεβρουαρίου 2013
xampsopilafo-me-gauraki

Χαμψοπίλαφο με γαυράκι

Παραδοσιακός πολίτικος μεζές, το χαμψοπίλαφο γίνεται γρήγορα και εύκολα με γαύρο!
15 Ιανουαρίου 2013
pshta-auga-se-thikes-aravikhs-pitas

Ψητά αυγά σε θήκες αραβικής πίτας

Ένα φανταστικό σνακ, εύκολο, γρήγορο, που θα αφήσει τους πάντες με το στόμα ανοικτό. Οι δε μικροί μας φίλοι θα το […]
7 Δεκεμβρίου 2012
kolokythia-me-tomatini-kai-feta

Κολοκύθια με τοματίνια, τυρί και βασιλικό

Περιγραφή συνταγής Ένα ορεκτικό πρωτότυπο μέσα στην απλότητά του. Έρχεται να μας προσφέρει την υπόσχεση για μια υπέροχη συνέχεια!
20 Νοεμβρίου 2012
Falafel-se-pita-me-magioneza-kai-giaourti

Φελάφελ σε πίτα με μαγιονέζα και γιαούρτι

Τα υγιεινά, απολαυστικά φελάφελ «παντρεύονται» γευστικά με τη μοναδικό συνδυασμό μαγιονέζας και γιαουρτιού. Τα αντιοξειδωτικά λαχανικά και τα μυρωδικά συμπληρώνουν αυτό […]
5 Νοεμβρίου 2012
maroko-harira

Μαρόκο: Harira, αρνί με όσπρια

Παραδοσιακό φαγητό από το Μαρόκο που συχνά σερβίρεται και στη μορφή σούπας. Νόστιμο πιάτο που παντρεύει τις μυρωδιές και τις γεύσεις […]
30 Οκτωβρίου 2012
zymarika-primavera

Ζυμαρικά Πριμαβέρα

Περιγραφή συνταγής
2 Σεπτεμβρίου 2012
Pitsa-me-kima

Πίτσα με κιμά

  Νοστιμότατη πίτσα με κιμά! Αρκετά εύκολη, γευστική και χορταστική. Οι φίλοι της πίτσας θα την λατρέψουν.
12 Αυγούστου 2012
Panzarella

Panzarella

  Μια Ιταλίδα από την Τοσκάνη. Mια υπέροχα καλοκαιρινή σαλάτα, με τις ντομάτες και το ελαιόλαδο να δεσπόζουν σε αυτή την […]
24 Ιουλίου 2012
andalousiano-Gazpacho

Ανδαλουσιανό Gazpacho

  Αυτή η σούπα μας έρχεται κατευθείαν από την Ισπανία. Απλή, ολόφρεσκη, υγιεινή και νόστιμη, μπορεί να γαρνιριστεί στο τελείωμά της […]
16 Ιουλίου 2012
salata-capreze

Σαλάτα caprese

  Σαλάτα caprese
3 Ιουλίου 2012
tortelinia-me-kreas-kai-giaourti

Τορτελίνια με κρέας και γιαούρτι

  Μα τορτελίνια με γιαούρτι; Κι όμως, δοκιμάστε την συνταγή και ανακαλύψετε ότι πρόκεται για ένα γρήγορο και πολύ εύκολο φαγάκι, […]
23 Ιουνίου 2012
kotosalata-me-aravikh-pita

Κοτοσαλάτα με Αραβική πίτα

  Δροσερό και ελαφρύ γεύμα! Είτε σαν κυρίως πιάτο, είτε σαν σνακ για μια καθημερινή!
17 Ιουνίου 2012
koupepia

Κουπέπια

  Παραδοσιακά Κυπριακά ντολμαδάκια. Η αγαπημένη συνταγή των μερακλήδων…
11 Ιουνίου 2012
skordomakarona

Σκορδομακάρονα

  Μια συνταγή για τους λάτρεις του σκόρδου. Γρήγορα εύκολα και απλά, θα έχετε μια αυθεντική ιταλική μακαρονάδα!